|
Varkenskoteletten Met Ui, Tomaten, Knoflook En Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 8 varkens koteletten
- 2 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een afgedekte pan en laat het vlees lichtjes bruinen. Verwijder ze uit de pan. Zet ze apart. Bak de ui, met de knoflook in het braadvet en leg de koteletten erop. Voeg de tomaten met het sap, rijst en water toe. Dek af en laat 25-30 minuten sudderen of tot het vlees en de rijst gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|